Proizvodi

1. Optički aktivni D-2-hidroksibutanoat je važan međuproizvod za izgradnju lijekova i biorazgradivog poli(2-hidroksibutanoata).Kinetičko razdvajanje racemskog 2-hidroksibutanoata može biti zelena i poželjna alternativa za proizvodnju D-2-hidroksibutanoata.U ovom radu, D-2-hidroksibutanoat u visokoj koncentraciji (0,197 M) i visokom enantiomernom suvišku (99,1%) proizveden je biokatalizatorom koji sadrži NAD-neovisnu L-laktat dehidrogenazu (L-iLDH).2-oksobutanoat, još jedan važan intermedijer, koproduciran je u visokoj koncentraciji (0,193 M).Korištenjem jednostavnog postupka ionske izmjene s makroporoznom anionskom izmjenjivačkom smolom D301, D-2-hidroksibutanoat je odvojen od biotransformacijskog sustava s visokim povratom od 84,7%.

2. Asimetrična sinteza neprirodne aminokiseline dokazana je omega-transaminazom iz Vibrio fluvialis JS17.L-2-aminomaslačna kiselina je sintetizirana iz 2-oksomaslačne kiseline i benzilamina s enantiomernim viškom većim od 99%.Reakcija je pokazala jaku inhibiciju produkta benzaldehidom, što je prevladano primjenom dvofaznog reakcijskog sustava za uklanjanje inhibicijskog produkta iz vodene faze.U tipičnoj dvofaznoj reakciji (50 mM 2-oksomaslačne kiseline, 70 mM benzilamina i 2,64 U/ml pročišćenog enzima) korištenjem heksana kao sredstva za ekstrakciju, pretvorba 2-oksomaslačne kiseline dosegla je 96% u 5 h, dok je samo 39% pretvorbe postignuto bez ekstrakcija proizvoda.