Papain Cas:9001-73-4 Bijeli prah Papain grubi enzim
| Kataloški broj | XD90420 |
| ime proizvoda | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekularna formula | C19H29N7O6 |
| Molekularna težina | 451.47 |
| Pojedinosti o pohrani | 2 do 8 °C |
| Harmonizirani tarifni broj | 35079090 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | bijeli prah |
| Ispitivanje | 99% |
| Voda | <8% |
| AS | <3 mg/kg |
| Pb | <5 mg/kg |
| Aktivnost | 6u/g |
Papain može aktivirati plazminogen u plazmin.Djeluje samo na nekrotično tkivo, otapajući fibrin, krvne ugruške i nekrotični materijal unutar lezije.Čisti površinu rane, potiče nove granulacije i potiče drenažu gnoja.Ubrzava zacjeljivanje rana.Papain se obično koristi u liječenju edema, upala i dehelmintizacije (nematoda) i drugih bolesti.Međutim, pojavio se blagi dermatitis te lokalno krvarenje i bol nakon uzimanja lijeka.Ponovljena uporaba može izazvati alergijske reakcije.Treba ga primjenjivati s oprezom u bolesnika s teškom bolešću jetre i bubrega, a ne u bolesnika s nedostatkom zgrušavanja krvi i sustavnom infekcijom te u kombinaciji s antikoagulansima.Oralno, 1 do 2 jedinice svaki put.
Papain se naširoko koristi u omekšavanju mesa i kao sredstvo za bistrenje piva.moja zemlja propisuje da se može koristiti za biskvite, hidrolizu proizvoda od mesa i peradi te životinjskih i biljnih proteina, a može se koristiti u umjerenim količinama prema potrebama proizvodnje.
Enzim.Uglavnom se koristi za otpornost piva na hladnoću (hidrolizirani protein u pivu kako bi se izbjeglo zamućenje nakon hlađenja), omekšavanje mesa (hidrolizirani mišićni protein i kolagen za omekšavanje mesa) Kemijska knjiga, priprema žitarica pred kuhanjem, proizvodnja hidroliziranih proteina.Mnogo se više koristi u otpornosti piva na hladnoću i omekšavanju mesa od drugih proteaza.Doziranje je općenito 1 do 4 mg/kg.
