Fenilgalaktozid Cas:2818-58-8 99% Bijeli do gotovo bijeli kristalni prah
| Kataloški broj | XD90041 |
| ime proizvoda | Fenilgalaktozid |
| CAS | 2818-58-8 |
| Molekularna formula | C12H16O6 |
| Molekularna težina | 256.25 |
| Pojedinosti o pohrani | Ambijentalni |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | Bijeli do gotovo bijeli kristalni prah |
| Temp. pohrane | - 10 °C |
| Gustoća | 1,2993 (gruba procjena) |
| TopljenjePmast | 146,0 do 149,0 stupnjeva C |
| KljučanjePmast | 359,49°C (gruba procjena) |
| RefraktivnaIindex | -42 ° (C=2,3, H2O) |
| Stabilnost | Stabilan.Nekompatibilno s jakim oksidirajućim sredstvima |
| Ispitivanje | 99% |
Galaktozidaza se odnosi na klasu enzima koji hidroliziraju tvari koje sadrže galaktozidne veze, kao što je laktoza (laktoza je disaharid nastao dehidracijskom kondenzacijom jedne molekule glukoze i jedne molekule galaktoze).Uglavnom se dijeli na α-galaktozidazu i β-galaktozidazu.α-galaktozidaza katalizira hidrolizu veza α-galaktozidaze, koje mogu pretvoriti i razgraditi antinutritivne čimbenike α-galaktozide u stočnoj hrani i sojinoj hrani te poboljšati njihov nutritivni sadržaj.Osim toga, enzim također ima određene primjene u farmaceutskoj industriji, industriji prerade zgušnjivača i papira.β-Galaktozidaza se ne samo sve više koristi u prehrambenoj industriji, već također igra važnu ulogu u poljima biotehnologije kao što su genetski inženjering, enzimski inženjering, proteinski inženjering itd., a počela se široko koristiti u medicini i druga polja.
α-galaktozidaza (α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) je egzoglikozidaza koja katalizira hidrolizu α-galaktozidnih veza, a poznata je i kao melibijaza jer može razgraditi melibiozu, koja katalizira hidrolizu α-galaktozidnih veza obveznice.Ova značajka ga čini korisnim za poboljšanje i uklanjanje anti-nutrijenata u stočnoj hrani i sojinoj hrani.Osim toga, može ostvariti pretvorbu B→O krvne grupe u medicinskom polju, pripremiti univerzalnu krvnu grupu, a također može igrati važnu ulogu u enzimskoj nadomjesnoj terapiji Fabryjeve bolesti.Alfa-galaktozidaza također može djelovati na složene polisaharide, glikoproteine i sfingolipide koji sadrže alfa-galaktozidne veze.Neki enzimi α-galaktozidaze također imaju učinak transgalaktozilacije kada je koncentracija supstrata visoko obogaćena, što se može koristiti za sintezu oligosaharida i pripravu derivata ciklodekstrina.Razvoj neutrofilne ili pH-stabilne α-galaktozidaze i potraga za mikroorganizmima ili biljkama s visokom proizvodnjom enzima postali su žarište istraživanja posljednjih godina.Mnoge termostabilne α-galaktozidaze također su postupno privukle širok interes znanstvenika zbog svojih posebnih svojstava, očekujući da će iskoristiti svoju termostabilnost za veću ulogu u industrijskim primjenama, kao i pokazati širu primjenu u poljima znanosti i tehnologije te medicine.izgledi za primjenu.
