Proizvodi

Uloga Pulullana: Široko se primjenjuje u medicini, hrani, lakoj industriji i kemijskoj industriji.Pulullan kao jedna od četiri vrste novih prehrambenih aditiva može se koristiti kao sredstvo za premazivanje i sredstvo za zgušnjavanje u bombonima, čokoladnom premazu, membrani, složenim začinima i sokovima od voća i povrća.Njegov liker je gladak i svjež, može poboljšati okus.Stoga se može koristiti kao modifikator i zgušnjivač kvalitete hrane.Malo Pulullana dodanog u procesu obrade hrane može značajno poboljšati kvalitetu hrane, na primjer, pohani riblji štapići mogu poboljšati okus i kvalitetu;Malo Pulullana dodanog u proizvodnji tofua može zadržati miris sojinog zrna i jednostavno ga preraditi;Soja umak, začini, kiseli krastavci, riba i škampi kuhani u šećeru, ukusna hrana itd. dodani s malo Pulullana mogu stabilizirati njihovu viskoznost, povećati osjećaj ljepljivosti i učiniti okus glatkijim.