Proizvodi

Dvostruko slijepa randomizirana intervencijska studija prethodno je pokazala da postoji značajan odnos između konzumacije različitih mješavina sedam ciljanih aditiva od strane djece i pojave hiperaktivnog ponašanja.Ova studija je utvrdila obrazac unosa dviju mješavina (A i B) ovih sedam ciljnih aditiva u irske djece i tinejdžera koristeći irske nacionalne baze podataka o potrošnji hrane za djecu (n = 594) i tinejdžere (n = 441). i Nacionalna baza podataka o sastojcima hrane.Većina hrane s aditivima koju su konzumirala djeca i tinejdžeri sadržavala je jedan od ciljanih aditiva.Nijedna hrana koju su konzumirala ni djeca ni tinejdžeri nije sadržavala svih sedam ciljnih prehrambenih aditiva.Za svaki unos aditiva napravljene su procjene za svakog pojedinca uz pretpostavku da je aditiv prisutan u najvećoj zakonski dopuštenoj razini u onoj hrani za koju je utvrđeno da ga sadrži.Za obje skupine, prosječni unos prehrambenih aditiva samo među potrošačima bio je daleko ispod doza korištenih u prethodnoj studiji o hiperaktivnosti.Unosi na 97,5 percentila svih prehrambenih boja pali su ispod doza korištenih u mješavini B, dok su unosi za četiri od šest prehrambenih boja također bili ispod doza korištenih u mješavini A. Međutim, u slučaju konzervansa natrijevog benzoata, premašila prethodno korištenu dozu i kod djece i kod tinejdžera.Niti jedno dijete ili tinejdžer nije postigao ukupni unos korišten u studiji koja je povezivala prehrambene aditive s hiperaktivnošću.