Xanthan Gum Cas: 11138-66-2
| Kataloški broj | XD92018 |
| ime proizvoda | Ksantan guma |
| CAS | 11138-66-2 |
| Molekularni oblikla | C8H14Cl2N2O2 |
| Molekularna težina | 241.11496 |
| Pojedinosti o pohrani | Ambijentalni |
| Harmonizirani tarifni broj | 32139000 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | bijeli prah |
| Assay | 99% min |
| Talište | 64,43 °C |
| topljivost | Topljiv u vodi daje visoko viskoznu otopinu, praktički netopljiv u organskim otapalima. |
| Stabilnost | Stabilan.Zapaljivo.Nekompatibilno s jakim oksidirajućim sredstvima. |
Ksantan guma je guma dobivena mikrobnom fermentacijom iz organizma xanthomonas campestris.Vrlo je stabilan na promjenu viskoznosti pri različitim temperaturama, ph i koncentracijama soli.Također je vrlo pseudoplastičan što rezultira smanjenjem viskoznosti s povećanjem smicanja.Reagira sinergistički s guar gumom i tara gumom kako bi se povećala viskoznost i s gumom rogača kako bi se povećala viskoznost ili stvaranje gela.
U hrani, lijekovima i kozmetici kao stabilizator i zgušnjivač.Za kontrolu reologije u sustavima na bazi vode.U tekućinama za bušenje i završetak bušenja nafte i plina.
Zatvoriti
