Kalcijev citrat Cas: 813-94-5
| Kataloški broj | XD91986 |
| ime proizvoda | Kalcijev citrat |
| CAS | 813-94-5 |
| Molekularni oblikla | C12H10Ca3O14 |
| Molekularna težina | 498.43 |
| Pojedinosti o pohrani | Ambijentalni |
| Harmonizirani tarifni broj | 2918150000 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | bijeli prah |
| Assay | 99% min |
| topljivost | 0,1 M HCl: 0,01 M na 20 °C, bistro, bezbojno |
| Stabilnost | Stabilan.Nekompatibilno s jakim oksidirajućim sredstvima. |
Kalcijev citrat se koristi kao kelant, pufer, koagulant i sredstvo za intenziviranje vapnenca u prehrambenoj industriji.Uglavnom se koristi u pekarstvu, mliječnoj industriji i industriji pića.
Zatvoriti
