Capsaicin Cas: 404-86-4
| Kataloški broj | XD91960 |
| ime proizvoda | Kapsaicin |
| CAS | 404-86-4 |
| Molekularni oblikla | C18H27NO3 |
| Molekularna težina | 305.41 |
| Pojedinosti o pohrani | 2-8°C |
| Harmonizirani tarifni broj | 29399990 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | Bijeli kristalni prah |
| Assay | 99% min |
| Talište | 62-65 °C (lit.) |
| Vrelište | 210-220 C |
| gustoća | 1,1037 (gruba procjena) |
| indeks loma | 1,5100 (procjena) |
| Fp | 113 °C |
| topljivost | H2O: netopljivo |
| pka | 9,76±0,20 (predviđeno) |
| Topivost u vodi | netopljiv |
Kapsaicin je ono što čili papričice čini ljutim.Nadražuje sisavce, ali ne i ptice.
Kapsaicin je nepolarna molekula;otapa se u mastima i uljima.
Kao sastojak lijekova, kapsaicin se koristi za ublažavanje bolova kod artritisa, bolova u mišićima i uganuća.
Kapsaicin se također koristi u spreju za papar.
Koristi se kao alat u neurobiološkim istraživanjima.
Zatvoriti
