Mliječna kiselina Cas: 50-21-5
Kataloški broj | XD92000 |
ime proizvoda | Mliječna kiselina |
CAS | 50-21-5 |
Molekularni oblikla | C3H6O3 |
Molekularna težina | 90.08 |
Pojedinosti o pohrani | 2-8°C |
Harmonizirani tarifni broj | 29181100 |
Specifikacija proizvoda
Izgled | bijeli prah |
Assay | 99% min |
Talište | 18°C |
alfa | -0,05 º (c= čistih 25 ºC) |
Vrelište | 122 °C/15 mmHg (lit.) |
gustoća | 1,209 g/mL na 25 °C (lit.) |
gustoća pare | 0,62 (u odnosu na zrak) |
tlak pare | 19 mm Hg (@ 20°C) |
indeks loma | n20/D 1.4262 |
Fp | >230 °F |
topljivost | Može se miješati s vodom i etanolom (96 posto). |
pka | 3,08 (na 100 ℃) |
Specifična gravitacija | 1.209 |
Topivost u vodi | TOPLJIV |
Mliječna kiselina (natrijev laktat) je višenamjenski sastojak koji se koristi kao konzervans, piling, ovlaživač i za postizanje kiselosti formulacije.U tijelu se mliječna kiselina nalazi u krvi i mišićnom tkivu kao produkt metabolizma glukoze i glikogena.Također je sastavni dio prirodnog faktora hidratacije kože.Mliječna kiselina ima bolji unos vode od glicerina.Studije pokazuju sposobnost povećanja sposobnosti zadržavanja vode rožnatog sloja.Oni također pokazuju da je savitljivost sloja stratum corneum usko povezana s apsorpcijom mliječne kiseline;to jest, što je veća količina apsorbirane mliječne kiseline, to je sloj stratum corneuma podatniji.Istraživači izvješćuju da je stalna uporaba pripravaka formuliranih s mliječnom kiselinom u koncentracijama u rasponu između 5 i 12 posto omogućila blago do umjereno poboljšanje finih bora i pospješuje mekšu i glađu kožu.Njegova svojstva pilinga mogu pomoći u procesu uklanjanja viška pigmenta s površine kože, kao i poboljšati teksturu i osjećaj kože.Mliječna kiselina je alfa hidroksi kiselina koja se pojavljuje u kiselom mlijeku i drugim manje poznatim izvorima, kao što su pivo, kiseli krastavci i hrana dobivena procesom bakterijske fermentacije.Kaustičan je kada se nanosi na kožu u visoko koncentriranim otopinama.
Mliječna kiselina je sredstvo za zakiseljavanje koja je prirodna organska kiselina prisutna u mlijeku, mesu i pivu, ali se obično povezuje s mlijekom.to je sirupasta tekućina dostupna kao 50 i 88% vodene otopine, a može se miješati u vodi i alkoholu.stabilan je na toplinu, neisparljiv i ima ugodan okus mliječne kiseline.djeluje kao sredstvo za poboljšanje okusa, konzervans i regulator kiselosti u hrani.koristi se u španjolskim maslinama za sprječavanje kvarenja i davanje okusa, u suhom prahu jaja za poboljšanje svojstava disperzije i tučenja, u namazima od sira i u mješavinama za preljeve za salate.