Askorbinska kiselina Cas: 50-81-7
| Kataloški broj | XD91241 |
| ime proizvoda | Askorbinska kiselina |
| CAS | 50-81-7 |
| Molekularni oblikla | C6H8O6 |
| Molekularna težina | 176.12 |
| Pojedinosti o pohrani | Ambijentalni |
| Harmonizirani tarifni broj | 29362700 |
Specifikacija proizvoda
| Izgled | Bijeli ili gotovo bijeli kristalni prah |
| Assay | ≥99% |
| Arsen | 3 ppm maks |
| voditi | 2 ppm max |
| pH | 2.1-2.6 |
| Gubitak sušenjem | <0,5% |
| Sulfatni pepeo | 0,1 % maks |
| Željezo | 2 ppm max |
| Bakar | 5,0 ppm maks |
| Boja otopine | BY7 maks |
| Merkur | 0,1 ppm maks |
| Specifična optička rotacija | 20,5 - 21,5 @ 20 stupnjeva C |
| Merkur | 0,1 ppm maks |
| Organske hlapljive nečistoće | Sukladno |
| Mreža | <100 |
| Oksalna kiselina | 0,3% maks |
| Zaostala otapala | Sukladno |
| Jasnoća rješenja | Čisto |
| Kadmij (Cd) | 1ppm maks |
| Teški metali (kao Pb) | 10 ppm maks |
| Identitet | Sukladno |
Vitamin C, poznat i kao L-askorbinska kiselina, bitan je nutrijent za više primate i nekoliko drugih organizama.Askorbinska kiselina se metabolički proizvodi u većini organizama, ali ljudi su najznačajnija iznimka.Najpoznatije je da nedostatak vitamina C uzrokuje skorbut.Farmakofor vitamina C je askorbatni ion.U organizmima je vitamin C antioksidans jer štiti tijelo od oksidansa, a također je i koenzim.
Upotreba: kao antioksidans, može se koristiti u proizvodima od fermentiranog brašna, maksimalna upotreba je 0,2 g/kg;Može se koristiti i za pivo, maksimalna upotreba 0,04g/h.Može se koristiti i kao pojačivač hranjivih vrijednosti hrane.
Namjena: antioksidans topiv u vodi
Upotreba: koristi se kao kemijski reagens i kromatografski reagens
Upotreba: vitaminski lijek, koristi se za prevenciju i liječenje skorbuta, također se koristi za sve vrste akutnih i kroničnih zaraznih bolesti i purpura itd.
Upotreba: Vitamin C sudjeluje u složenim metaboličkim procesima u tijelu, te može pospješiti rast i povećati otpornost na bolesti.Kineski propisi mogu se koristiti za jačanje sendvič tvrdih bombona, korištenje 2000 ~ 6000 mg/kg;U žitaricama s visokim sadržajem željeza i njihovoj pripremi.Proizvod (dnevna granica hrane 50 g) u upotrebi od 800 ~ 1000 mg/kg;Doziranje u obogaćenoj hrani za dojenčad je 300-500 mg/kg;U obogaćenom konzerviranom voću, doza je 200-400 mg / kg;Doziranje u obogaćenim pićima i mliječnim napicima je 120 ~ 240 mg/kg;Doziranje u obogaćenom voćnom pireu je 50 ~ 100 mg/kg.Osim toga, ovaj proizvod ima jaku reduktivnost, može se koristiti kao antioksidans.
Upotreba: vitamin C je uključen u složeni metabolički proces u tijelu, može pospješiti rast i povećati otpornost na bolesti, može poboljšati proizvodnju jaja i kvalitetu ljuske peradi.Kada životinjama nedostaje vitamina C, dolazi do gubitka apetita, stagnacije rasta, mat krzna, anemije i drugih simptoma.Osim toga, ovaj proizvod ima snažnu reduktivnost, dobar je antioksidans.
Upotreba: sintetski vitamin C je isti kao prirodni vitamin C. Ovaj proizvod može promovirati folnu kiselinu u tetrahidrofolnu kiselinu, pogoduje sintezi nukleinske kiseline, potiče stvaranje crvenih krvnih stanica.Također može reducirati feri ione u feri ione, koje ljudsko tijelo lako apsorbira i koji su korisni za stvaranje stanica.Vitamin C je uključen u proizvodnju kolagena u tijelu.S neutralizirajućim toksinom, potiče stvaranje antitijela, može poboljšati funkciju detoksikacije tijela.U medicini se uglavnom koristi za prevenciju ili liječenje skorbuta, kao i za bolesti poput karijesa, apscesa desni, anemije, stagnacije rasta i razvoja uzrokovane nedostatkom antikrvne kiseline.
Upotreba: vitaminski lijek.Sudjeluju u REDOX procesu tijela, smanjuju krhkost kapilara, povećavaju otpornost organizma.Koristi se kod nedostatka vitamina C, groznice, bolesti kroničnog gubitka itd
Upotreba: Referentni reagens za određivanje arsena, željeza, fosfora i joda, reagens za kromatografsku analizu, antioksidans, maskirno sredstvo, redukcijsko sredstvo.
